Panduan Tetapan Masa dan Suhu Memasak Guna Air Fryer

Siapa sini adalah pengguna air fryer? Aha, dah lama ke anda gunakan air fryer untuk memasak? Selalu gunakan ke atau cuma kadangkala sahaja? Kenapa anda jarang gunakan walhal air fryer boleh memasak pelbagai menu resepi yang sedap-sedap?

Aha .. saya tahu. Kemungkinan anda sendiri tidak tahu setting yang betul untuk memasak makanan kesukaan anda. Masalah memang berlaku jika kita tidak tahu setting suhu dan tempoh masa yang betul menggunakan air fryer ini. Menu yang sepatutnya dihidangkan cantik sedap, boleh jadi hitam legam hangus terbakar.

Jadual Tetapan Suhu dan Tempoh Masa Untuk Menu Masakan Menggunakan air fryer

Masalah setting nilai suhu dan tempoh masa pada air fryer bukan masalah yang baharu. Ramai pengguna dan pemilik air fryer terutama yang baharu berjinak-jinak dengan kaedah memasak ini sering buntu bila nak buat setting suhu dan masa.

Anda nak tahu? Isteri saya pernah menggunakan air fryer ini untuk memasak roti canai segera. Malangnya, ia tak menjadi malah hampir menyebabkan kebakaran di dapur!

Pernah Berlaku - Roti Canai Hangus Masak Guna Air Fryer

Dek kerana setting suhu terlalu tinggi dan mengenakan tempoh masa yang lama, roti canai segera yang dimasak menggunakan air fryer habis rentung. Berasaplah air fryer itu sehingga keluar api kerana roti canai yang sudah terbakar hangus.


Apabila ianya berlaku, isteri saya telah jadi phobia untuk menggunakan air fryer. Lama juga air fryer jenama Philips jadi barang hiasan di dapur.

Kejadian macam terjadi pada isteri saya, sedikit sebanyak membawa concern terhadap keselamatan menggunakan peralatan ini. Tentulah takut nak guna bila dah nampak api keluar bila buka air fryer kan?

Tapi itulah, mana-mana peralatan elektrik memang berbahaya jika tidak tahu cara menggunakannya dengan betul. Malah, periuk nasi elektrik pun boleh menjadi punca kebakaran jika ianya tidak dijaga dan dibersihkan dengan baik.

Baiklah.

Panduan Setting Suhu dan Masa Menggunakan air fryer

Di dalam post ini, saya nak berkongsi sedikit pengetahuan dan panduan untuk pemilik air fryer mengenai setting suhu dan tempoh masa - mengikut jenis menu resepi yang hendak dimasak menggunakan alat ini.

Jenis Menu Masakan	Suhu Ditetapkan (Celcius)	Tempoh Masa (Min)
Ikan Cencaru Sumbat	200	15
Ikan Keli	200	10 + 7
Ikan Kembung	160	20
Ikan Masak Steam	160	40
Ikan Bilis	160	10
Salmon Grill	180	20
Kek Ikan (Fish Ball)	180	10
Sate Ikan Lokcing	150	20
Telur Masak Penuh	160	20
Telur Dadar (Letak Sedikit Minyak)	160	10
Telur Separuh Masak	160	10
Telur Rebus	160	14
Jagung Bakar Sapu Marjerin	170	20
Pisang Karamel	180	10
Pisang Goreng Tepung	200	5
Keropok Lekor (gaul dengan minyak)	180	15
Kerepek Keping	160	5
Kerepek Crab Stik	160	15
Kerepek Binjai	160	10
Papadom	160	15
Cendawan Tepung	160	20 + 10
Ayam Seekor	230	30
Ayam Bakar	180	10 + 10
Ayam Panggang	140	45
Ayam Goreng Tepung	160	40
Daging Hiris Bakar	180	15 + 15
Lamb Chop	180	16
Sotong Kari Kering	200	10
Sotong Kukus	180	25
Daging Burger	180	7 +7
Nugget + Sosej	180	10
Frech Fries	150	10
Roti Telur Tak Goyang	180	5
Roti Bakar Keju	180	5
Brownies	140	50
Chocolate Muffin	160	12
Donat Segera	140	5
Roti Canai Segera	140	5
Samosa	140	20
Cekodok	180	10 + 10
Begedil	170	13
Pizza	160	20
Tauhu Goreng	180	20
Kacang Gajus	140	5
Kacang Tanah	160	15

Sebelum ini, saya pernah kongsikan menu resepi best menggunakan air fryer ini, anda boleh baca di sini - Resepi Ayam Panggang Madu Menggunakan Air Fryer

Saya harap panduan di atas ini akan banyak membantu anda memasak makanan sedap-sedap menggunakan alat ini. Mana tempoh masa ada + tu, bermaksud anda perlu tarik keluar masakan, dan terbalikkan ia. Sambung masa yang dinyatakan.

Untuk mengetahui lebih banyak rahsia dan cara memasak terbaik serta resepi, boleh rujuk pada panduan ini:

Resepi dan Tips Airfryer

Ok ya.

Selamat memasak dan mencuba.